随着我国工业化城镇化的急剧推动，，，人丁数量增长和城乡居民生涯水平的提高，，，粮食需要将呈刚性增长，，，受耕地削减、、资源欠缺等成分制约，，，我国粮食的供求将持久处于紧平衡状态，，，保险粮食安全工作艰巨。发展节粮型肉禽业是保险畜产品有效供给、、缓解粮食供求矛盾、、丰硕居民炊事结构的重要蹊径，，，具体原因如下：：
1、、饲料亏损少
目前，，，在我国畜牧业的几大种类中，，，猪肉的饲料报答率为3.5：：1，，，鸡肉为1.67：：1，，，单以饲料报答率作比力，，，则出产1公斤猪肉的饲料能出产2公斤鸡肉；2014年全国共出产猪肉5671万吨，，，用同样多的饲料，，，则能出产鸡肉11885万吨。凭据向IPC执行部门提交的列国调查汇报的情况批注，，，我国猪肉类产品根基占中国肉类消费的65%左右，，，比世界均匀水平38.5％逾越26个百分点。我国人均鸡肉消费量固然已经从1984年的1.03kg增长到此刻的9.05kg，，，但与蓬勃国度相比依然很低，，，是美国43.67公斤的20.72%，，，是世界均匀水平的50％，，，这与我国人多、、耕地少，，，粮食资源人均占有率低的国情相违背。
2、、提供的蛋白质越发优质
众所周知，，，牛肉、、羊肉和猪肉叫做红肉，，，而鱼肉、、禽肉叫做白肉�：：烊獾奶氐闶羌∪庀宋钟�、、脂肪含量较高，，，而白肉肌肉纤维细腻，，，脂肪含量较低，，，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。若是把红肉与白肉作一个比力，，，其曲直自明。一是脂肪含量高，，，尤其是猪肉，，，每100克猪肉中脂肪含量高达30.3克，，，而100克鸡肉中的脂肪含量仅有10克左右，，，仅相当于猪肉的1/3。二是红肉的脂肪中多为饱和脂肪，，，而白肉的不饱和脂肪却高得多。脂肪也有曲直之分，，，饱和脂肪多了对健康不利，，，不饱和脂肪却是好脂肪。牛肉中的不饱和脂肪仅占脂肪总量的6.5％，，，而鸡肉中却占24.7％，，，好的脂肪约是牛肉的4倍。比力各类肉食的曲直，，，我们就应该把鸡肉放在肉食结构中越发凸起的地位。
此外，，，与猪、、牛相比，，，肉禽拥有豢养周期短、、豢养及加工自动化水平高、、对环境传染较少等利益，，，建议国度应该对发展肉禽等节粮型畜牧业赐与高度器重，，，从而为调整肉食消费结构和建设节约型社会提供产业基础。具体提出如下建议：：
1、、加大肉禽的政策搀扶力度。我国是猪肉消费大国，，，人们习惯吃猪肉，，，这个消费习惯不成能在短期内扭转，，，因而，，，国度先后出台了“生猪养殖补助”、、“能繁母猪补助”和“猪肉收储”等一系列政策，，，不变搀扶生猪出产，，，以满足市场的需要，，，这样做是齐全必要的。但是，，，从长远发展思考，，，国度该当把节粮型肉禽作为畜牧业的底子发展战术予以确立，，，在产业发展规划、、产业搀扶政策上予以保障，，，使节粮型畜牧业得到又好又快的发展。
2、、利用新闻媒体加大宣传力度，，，引领禽肉消费。肉禽营养价值高、、饲料转化率高、、粮食亏损低、、价值低，，，是我国人民重要营养食品，，，也是极度有发展前途的产业，，，对解决“三农”问题、、优化农业结构、、守护社会不变至关重要。有关部门要加强对媒体报道的治理和疏导，，，让人们更多地食用禽肉等对人身段健康更为有利的白肉产品。